Bourek à la dinde

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Temps de préparation
20 mins
Temps de cuisson
10 mins
Difficulté
Facile
Service pour
6 personnes
Publié par
Publié le
1 Paquet
Dioules
250 Grammes
Blanc de dinde
1 Pièce
Oignon haché
1 Pincée
Sel
1 Pincée
Cannelle en poudre
1 Pincée
Poivre noir
2 Cuillière à soupe
Farine
2 Cuillière à soupe
Beurre
1 Demi
Lait
1 Pincée
Sel
1 Pincée
Poivre noir
1 Un peu
Noix de muscade
2 Pièce
Gousses d'ail haché
Bourek à la dinde
  1. Dans une poêle, faites l'oignon avec un filet d'huile
  2. Ajoutez les maurceau de dinde
  3. Poivrez salez et ajoutez la cannelle
  4. Ajouté une ail haché
  5. Laisse cuire à feu doux, réservé
  6. Préparation de la béchamel
  7. Dans une casserole, faites fondre le beurre et là farine et mélanger bien
  8. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant
  9. Salez et poivrez ajoutez la noix de muscade et l'ail
  10. Laisse épaissir tout en remuant
  11. 3 ème étape
  12. Incorporez la béchamel à la dinde et mélanger
  13. Garnier la feuille de dioul avec le mélange
  14. Rabattez les côté
  15. Roulez les comme des sigares
  16. Faites les dorer à feu doux sur les deux côté
  17. Bonne appétit 🌹

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